國家重點研發(fā)計劃“設(shè)施食用菌高效栽培與環(huán)境智能化調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)”課題中期檢查會，與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院香菇液體菌種規(guī)模化應(yīng)用現(xiàn)場會，在河南金海生物科技有限公司聯(lián)合召開。本次會議標志著我國食用菌產(chǎn)業(yè)在智能化、規(guī)模化、高效化研發(fā)與應(yīng)用的道路上邁出了堅實步伐，對推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級具有重要意義。

會議期間，來自全國的課題承擔單位匯報了階段性研究成果。課題聚焦于設(shè)施食用菌生產(chǎn)的核心瓶頸，重點突破了環(huán)境智能感知與精準調(diào)控、栽培工藝優(yōu)化、病蟲害綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)。通過集成物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)與人工智能技術(shù)，初步構(gòu)建了可適配不同品種、不同區(qū)域的智能化管控系統(tǒng)，實現(xiàn)了溫、光、水、氣等環(huán)境因子的動態(tài)優(yōu)化與遠程管理，為食用菌的穩(wěn)定、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。

作為會議的重要環(huán)節(jié)，與會專家實地考察了上海農(nóng)科院與金海生物科技聯(lián)合建立的香菇液體菌種規(guī)模化應(yīng)用示范基地。液體菌種技術(shù)是食用菌生產(chǎn)的革命性進步，與傳統(tǒng)固體菌種相比，具有菌齡一致、萌發(fā)快、污染率低、生產(chǎn)效率高等顯著優(yōu)勢。現(xiàn)場展示的現(xiàn)代化發(fā)酵罐生產(chǎn)線及配套的自動化接種、培養(yǎng)工藝，展現(xiàn)了液體菌種從實驗室走向大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的成熟路徑。該技術(shù)的推廣，將極大縮短香菇生產(chǎn)周期，提升菌包質(zhì)量和工廠化生產(chǎn)水平，助力產(chǎn)業(yè)降本增效。

與會專家對課題取得的進展和液體菌種的應(yīng)用成效給予了充分肯定，并圍繞技術(shù)集成度、系統(tǒng)穩(wěn)定性、成本控制及大面積推廣策略等提出了寶貴建議。大家一致認為，推動“智能化調(diào)控”與“液體菌種”兩項核心技術(shù)的深度融合與落地應(yīng)用，是未來設(shè)施食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵方向。

本次會議的召開，不僅是對階段性研發(fā)成果的一次集中檢閱，更是一次產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合的生動實踐。它加強了項目承擔單位間的協(xié)作，促進了科研成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的快速轉(zhuǎn)化，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)模式向現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型注入了強勁的科技動力。隨著相關(guān)技術(shù)的不斷完善與推廣，我國食用菌產(chǎn)業(yè)的競爭力與可持續(xù)發(fā)展能力必將得到全面提升。